Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que este nosso é este instante ideal! para além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e por qualidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que o é o instante ideal! para além disso, represar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural como lançar dicas valiosas para quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste por 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg por malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher de chá do nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela Colossal (com propriedade do 25 litros ou Ainda mais)
Colher do aço inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste do malte. Em seguida, lave este bagaçeste com Muito mais 5 litros do água quente, para extrair o máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione o lúpulo por amargor pelo início.
Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo de modo a resfriar rapidamente este mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Género do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a fábrica de copos para chopp personalizados clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar antes do fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas de Ouro para um Chopp magistral
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada para evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em todas as etapas para evitar contaminações.
assim sendo, experimente diferentes ESPÉCIES do lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por qual realizar Sua Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversãeste, é importante destacar que cativar chopp artesanal também proporciona:
habilidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: nãeste há nada saiba como brindar utilizando algo feito por você precisamente!
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